skrivno življenje krav

Knjiga, ki odpira nove poglede in obuja stare spomine…

Vsebina

Knjiga prinaša razmišljanje in zgodbe o kravah in nekaterih drugih domačih živalih iz gričevnatega angleškega Cotswolda. Prav lahko pa bi se vse skupaj dogajalo tudi na kmetiji v Sloveniji.

Pisanje Rosamund Young, nastalo ob vsakdanjem delu z govejimi osebki na kmetiji, razodeva zdrav odnos, ki zagovarja spoštljivo sobivanje in pristno rejčevo skrb za dobrobit njegovih krav pa tudi ovc, prašičev in kokoši. Današnje umevanje živali in senzibilizacija človeškega odnosa do njih sta v odličnem sozvočju z njenim podajanjem spoznanj, prakse in ne nazadnje tudi živinorejskega izročila na domači kmetiji.

»Živino opazujem že vse življenje in priča sem bila neverjetnim primerom logične, praktične inteligence, pa tudi nekaterim skrajnim neumnostim. Brez zamere, ampak oboje sem opazila tudi pri ljudeh.«

Dodatek k slovenski izdaji knjige se osredinja na dolgo zgodovino sobivanja krav in ljudi, vse od turov iz dolin rek Evfrat in Tigris do pregleda govedoreje na slovenskih tleh. Spremni zapis sta pripravila etnologinja Barbara Sosič (Slovenski etnografski muzej) in zgodovinar dr. Žiga Zwitter (Filozofska fakulteta Univerze v Ljubljani) s sodelovanjem arheozoologa dr. Boruta Toškana (Inštitut za arheologijo ZRC SAZU).

Podrobnosti

ISBN: 978-961-6895-44-6
Avtorica: Rosamund Young
Prevedla: Marjeta Albinini
Spremni zapis k slovenski izdaji: Barbara Sosič in dr. Žiga Zwitter s sodelovanjem dr. Boruta Toškana
Ilustratorka: Anna Koska
Lektorirala: Aleksandra Kocmut
Uredil: Zdravko Duša
Izdal: Medium Žirovnica
Izid: maj 2024
Format: 205 x 135
Število strani: 136
Naklada: 1000
Vezava: trda

Natisnjeno v Sloveniji, na papirju z okoljskim certifikatom FSC.

Distribucija: Avrora AS

Odlomek

Različne vrste mukanja

Študentom in delavcem na naši kmetiji se je vedno zdelo zanimivo, kako hitro se lahko naučijo ločevati med različnimi vrstami mukanja. Po zgolj nekaj lekcijah ali opisu so se nekateri lahko pohvalili, da so prav zaradi prepoznavanja različnih vrst mukanja sprejeli pravilno odločitev. Krave mukajo iz različnih razlogov in včasih brez (očitnega) razloga.
Nekoč je moški, ki je bil pri nas šele kratek čas, prihitel v kuhinjo, rekoč, da krava muka zelo glasno in vznemirjeno, ter me prosil, naj grem z njim pogledat, kaj je narobe. Če bi odšla iz kuhinje, bi se mi zažgali piškoti, zato sem ga prepričala, naj se poglobi v svoje doslej neizkoriščene moči opisovanja ter mi podrobno opiše kravo, da bom vedela, za katero gre, in natančno opredeli njeno mukanje.
Presodila sem, da ni v stiski, marveč le jezna, ker je začasno izgubila tele izpred oči. Opisala sem mu mladiča – in tako je lahko par ponovno združil.
Omenila sem že, da krave mukajo iz različnih razlogov: zaradi strahu, čudenja, jeze, lakote ali stiske.
Še več, vsaka krava ima svoj način postavljanja vprašanj, bodisi s pogledom ali s čudnim, tihim mukanjem.
Enkrat po polnoči na zelo hladno februarsko noč me je iz trdnega, trudnega spanca vrglo mukanje…

Avtorica

Rosamund Young skupaj s partnerjem gospodari na ekološki kmetiji Kite’s Nest (Škarnikovo gnezdo) v osrednji Angliji ter tako nadaljuje izročilo in vrednote svojih staršev, ki sta začela kmetovati ekološko še preden je takšen način uradno in s tem imenom sploh obstajal.

Na 154 hektarov veliki kmetiji redijo okoli 85 krav in 250 ovc, ki na Škarnikovem gnezdu uživajo največjo možno prostost, so prepoznane kot posamezniki in imajo možnost živeti v družbi ali bližini svojih družinskih članov kot tudi svojih lastnikov.

Na kmetiji se ukvarjajo s prirejo ekološke pašne govedine in ovčetine, s čimer svojim strankam lahko zagotavljajo največjo možno kakovost izdelkov. Njihovi hvaležni odjemalci so tudi nekateri posamezniki z alergijo na laktozo, ki kljub temu lahko uživajo mleko živali s Škarnikovega gnezda.

Mnenja

Med prebiranjem knjige sem se vrnila v čas, ko je moj oče ustvaril kmetijo. S kravami in prašiči smo se vedno pogovarjali kot z ljudmi. V času, ko je bil človek povsem neposredno ekonomsko povezan z živalmi je bilo opazovanje črede povsem naravno in bistveno za obstoj kmetije. Sama sem sposobna odgovorno in v skladu s svojimi življenjskimi načeli sobivati le s kokošmi. Spoštujem njihovo svobodo in jih z veseljem opazujem v njihovi vnemi za iskanjem hrane, ležernemu kopanju v banjah, ki so si jih izkopale v travi na mestih, kjer so krti dvignili prst. Opazovanje bivanja živali v njihovi hierarhiji je privilegij. Če smo zanje dobro poskrbeli, jih opazujemo v miru. Knjigo priporočam vsem bralcem za razvoj spoštljivega odnosa do vseh živih bitij.

Lepe zgodbe o povezanosti človeka s kravami in drugimi domačimi živalmi so tudi navdihujoče sporočilo o tem, kako ljudje s svojim odnosom do vsega okoli nas vplivamo na to, kako živimo. S spoštljivim odnosom in ravnanji, odgovornostjo, pozornostjo in razumevanjem postanejo še tako preproste stvari posebne in bistvene ter bogatijo naša življenja.

Kot snemalec divjega sveta, ribič, lovec in biolog imam kar pogosto priliko opazovati živali. Če želiš določeno žival zares razumeti, jo moraš opazovati čim dlje. To terja obilico sreče in potrpljenja, ki pa je skoraj vedno poplačano z izjemnimi uvidi. Pri domačih živalih je to vsekakor enostavnejše početje, a to še ne pomeni, da se ga rejci poslužujejo oz. da so pri njem tako sistematični, kot avtorica knjige Skrivno življenje krav. Prav zaradi tega je to delo, ki bo mnogim ljudem odprlo oči o svetu krav, ki je precej bolj, kot si upamo predstavljati, podobno našemu. Odprlo jih je tudi meni, saj si nisem mislil, da so krave tako zelo socialna bitja in da zaradi izjemno dolgega sobivanja z nami tudi prav uporabno komunicirajo, če jim le damo priložnost za to. Reja živali je lahko takšna ali drugačna. Naj bo takšna.

Kakor je vsak človek edinstven, je edinstveno tudi vsako živo bitje. Od naše pozornosti je odvisno ali zmoremo to neponovljivost dojeti. Stopnja zaznavanja pozornosti pa je močno odvisna od povezanosti posameznika z naravo. Bolj je povezan, bolj bo pozoren, opazil bo večjo različnost in jo spoštoval ter upošteval pri svojih odločitvah in ravnanju. Odličen primer za to je opazovanje domačih živali. Sprva se nam zdijo vse bolj ali manj enake, postopoma pa jih začnemo med seboj razlikovati, saj opazimo značilne poteze, vzorce obnašanja … Takšna izkušnja ni nekaj novega, nasprotno, v preteklosti je bila povsem običajna, saj je odraz povezanosti, ukoreninjenosti v naravo, katere neločljiv del smo. Zato je obzirno odkrivanje skrivnega življenja domačih živali izvrstna pot za reševanje osnovnega vzroka težav današnjega časa – odtujenosti od narave. S tem se vračamo in vraščamo v dejansko življenje, ki ga v oholosti zlahka spregledamo, zato je skrito našim očem.

Nakup

Za knjigo lahko povprašate po knjigarnah širom Slovenije, na voljo pa je tudi pri založniku Medium d.o.o. ter na nekaterih izbranih mestih.

Cena: 24,90 EUR

Naročilo:
Medium d.o.o.,
Žirovnica 60c, 4274 Žirovnica
04/580 50 20
medium@medium.si
www.medium.si

Pošiljanje – stroški poštnine:
4,50 EUR – plačilo po predračunu
6,10 EUR – plačilo po povzetju

Osebni prevzem – brezplačno

Poleg knjigarn v distribucijski mreži je Skrivno življenje krav na voljo še na sledečih PreprostoPrikupnih lokacijah:

Ljubljana

Slovenski etnografski muzej (SEM)

Metelkova ulica 2, 1000 Ljubljana
Telefon: +386 (0)1 300 87 00
etnomuz@etno-muzej.si
www.etno-muzej.si
torek – nedelja: 10.00- 18.00
sreda: 10:00 – 20:00

Nova Gorica

Knjigarna kavarna Maks

Delpinova 12, 500 Nova Gorica
Kontakt: +386 (0)5 700 19 27
knjigarna.maks@zrc-sazu.si
fb: Knjigarna kavarna Maks
ponedeljek – petek: 9.00 – 18.00
sobota: 8.00 – 13.00

Tolmin

Grajski vrt ART & DECO CAFE

Mestni trg 5, 5220 Tolmin
Kontakt: +386 (0)69 720 710
grajskivrt.tolmin@gmail.com
fb: Grajski vrt ART & DECO CAFE
vsak dan: 8.00 – 23.00

Vesela krava – MlekARTZ

Cankarjeva ulica 7, 5220 Tolmin
Kontakt: +386 (0)51 602 326
mlekartz@gmail.com
fb: Vesela krava